close
這次是小倢第一次用電鍋蒸蛋糕
蒸完真的很像發糕,但是還不錯吃

這個作品的出發點是,
小倢太想要吃巧克力蛋糕,
可是出去買的太大個又吃不完,
但是又很想吃一點祭拜小倢五臟廟XD

這次所使用的材料有:
鬆餅粉100g、牛奶100g、蛋兩顆、少許糖、always巧克力兩條
(這麼簡單的材料,就可以做簡易巧克力蛋糕歐!)


---


步驟一
將兩顆雞蛋(常溫)打入鍋中,
再加入100g的牛奶攪拌均勻。




步驟二
加入麵粉100g 和一小匙的糖攪拌均勻。




步驟三
將兩條always巧克力壓碎,
也可以用果汁機下去打碎,
然後將麵粉和巧克力拌勻。





步驟四
將攪拌均勻的麵粉倒入容器內,放進電鍋蒸。






雖然看起來像發糕
不過吃起來還蠻像濕濕的蛋糕XD


因為水蒸氣的關係,
會使得蛋糕內水氣較多,就容易變成發糕。


如果身邊只有電鍋,
可以將牛奶的比例降低一點,
這樣蒸出來會比較乾、比較像蛋糕,
不過因為內餡是小倢最愛的always巧克力,
所以不管它變成怎樣我還是很愛吃的啦XDD


如果很怕會做成跟小倢一樣,
那就抱著做發糕的心情試試,
說不定會有意外的收穫歐!!!!


喜歡的話,給小倢一個推推或是留言鼓勵歐




arrow
arrow
    全站熱搜

    小倢先生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()